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发表于 2023-04-07 05:38:53 大豆名称来源历史 大豆通称黄豆,我国古代称为“菽”,英语里的Soybean,是中国“菽”的译音。秦汉以后,“大豆”一词代替了“菽”字并广泛应用了。 大豆起源地历史 大豆起源于中国,中国是大豆的故乡,这是世界所公认的。大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史,于1804年引入美国;20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物。 |
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